中国华孚贸易发展集团公司（以下简称华孚集团）是国务院国有资产监督管理委员会管理的大型商贸企业集团，注册资本13.34亿元，主要承担中央储备糖、中央储备肉的管理和具体操作实施等政策性业务，同时经营食糖、肉类、菜蔬、酒类等副食品的生产加工、批发、零售、进出口、物流、工程设计及承包、食品检测及研发、连锁商场、全国糖酒会、广告等。集团是中国商业流通领域的龙头企业，拥有中国糖业酒类集团公司、中国食品集团公司、华商储备商品管理中心、华孚中商铁菜蔬有限公司、国内贸易工程设计研究院及国贸食品科学研究所等6家子公司（院、所）。
集团的宗旨是：诚信、求实、创新、进取。
集团的社会责任：华孚集团承担着中央储备肉、中央储备糖的管理和操作工作，有责任在国家对肉类、食糖等副食品市场进行完戏观调控时发挥主要作用，有责任认真完成国家下达的应急救灾、保障供应、平抑物价和保护农民利益等任务。
作为商业流通领域的重要企业，华孚集团布局建设覆盖全国大部分地欧的副食品储备体系和综合物流体系，在国内商贸流通领域发挥重要作用。
华孚集团是在原商业部、国内贸易部从事副食品中央储备、流通与生产加工的公司、有关业务司局和科研单位基础上组建的商贸企业集团。l997年12月，国内贸易部决定组建华孚集团。1999年1月，华孚集团（筹）与国家内贸局脱钩，成为由中央企业工委管理的中央企业。1999年4月28日，华孚集团及母公司中国华孚贸易发展集团公司在国家工商总局注册登记。6月8日，召开成立大会，宣告正式成立。1999年6月，国内贸易工程设计研究院（原商业部设计院）和国贸食品科学研究所（原内贸局食品检测研究所）两家科研单位与国家内贸局脱钩，加入华孚集团，成为全资子企业。2003年3月，集团划归国务院国资委管理。
集团具有较完备的物流设施，形成了辐射全国大部分地区的购销渠道和营销网络。遍布全国各地的18个中央直属储备糖库储存面积为56万平方米，储存能力为140万吨。近几年集团（自营部分）每年销售食糖保持在130万吨左右（占全国市场12%左右），2008年销售食糖176.6万吨，保持着全国第一大糖商的地位。屠宰生猪稳定在60万头以上。
截至2008年末，华孚集团资产总额61.42亿元、负债总额36.71亿元、所有者权益17.40亿元，2008年营业收入69.60亿元、利润总额6031万元。
华商储备商品管理中心具体负责中央储备糖、中央储备肉两大储备商品的经营管理，中央储备糖、中央储备肉是国家应对突发性灾害和稳定市场、保障供给，实施宏观调控的重要物质基础，在历次应急救灾中都发挥了保证灾区市场供应、保持社会和物价稳定的重要作用。
中国糖业酒类集团公司主办的全国糖酒商品交易会是全国规模最大的交易会之一，每年举办春秋两届，已举办80届，每届参会人数超过10万人，成交额超过100亿元人民币。
国内贸易工程设计研究院成立于1954年，是国家甲级设计单位，以肉食屠宰加工、冷冻冷藏、物流设施、民用建筑设计和工程总承包为核心业务，50多年来已设计和建造了2600余项工程项目，其中60多项获得国家金、银、铜奖。
国贸食品科学研究所设有国家副食质量监督检验中心，承担国家质检总局、工商总局、商务部等国家有关部门的委托，对食糖、糖制食品、酒、饮料、调味品、乳制品、肉类、蔬菜、果品等产品进行检查、检验及新产品鉴定工作。制定及修订有关国家及行业标准。
集团投资控股的酒鬼酒股份有限公司正在努力开拓市场，争取早日重现辉煌。
集团还投资参股中日合资北京华堂商场、成都伊藤洋华堂商场和北京7-11便利店，都获得了当地消费者的充分肯定，业绩稳定提升，具有明显的增长潜力。
近期，党中央、国务院对国家副食品市场宏观调控十分重视。2007年至2008年，及时调整了中央储备肉和储备糖的规模，肉类储备由2007年前的6万吨提高到25万吨（其中猪肉20万吨，牛羊肉5万吨），食糖储备由160万吨提高到310万吨。储备规模大幅扩大后，相继提出了建设10万吨中央直属储备肉冷库，及新建和扩建一定规模的中央直属储备糖库。目前，中央直属冷库正在抓紧实施中，新、扩建直属糖库也将正式起动。集团除华商储备商品管理中心主要承担中央储备糖、肉的相关管理和操作外，中国糖业酒类集团公司、中国食品集团公司、国内贸易工程设计研究院、国贸食品科学研究所等相关单位，也相应承担了国家宏观调控手段的具体实施。这是华孚集团有别于一般商贸企业的显著特色。
中国华孚贸易发展集团公司中文全称：中国华孚贸易发展集团公司
中文简称：华孚集团
英文全称：The China Huafu Trade & Development Group Corp.
英文简称： Huafu Group
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